LA SACARINA ENGREIXA?

Ep aquí estem sota el garrofer, prenen xuxes...!

I es que ara resultarà que mitja vida prenent el cafè amb sacarina, bevent cocacoles light i altres per perdre pes i mantenir la línea i es tot el contrari, ara els edulcorants engreixen, mira per on !. Recordo que de petit no podies menjar peix blau perquè ...ui! el colesterol, I ara es del tot recomanable consumir sardines per reduir el colesterol amb tot el rotllo dels Omega 3 ó 6 que porten.

Llegeixo per Internet que uns científics nord-americans ( quasi sempre aquestes noticies científiques comencen igual) assenyalen que els aliments amb edulcorants sense calories contribueixen a augmentar el pes i els nivells de greix en el cos, segons un estudi realitzat amb ratolins. A l’exemplar de febrer de la revista científica "Behavioral Neuroscience" es recull un article escrit per un Susan Swithers i Terry Davidson, en el qual es posa de manifest que els animals alimentats amb sucres artificials van guanyar més pes, més greix i més calories que els que per tot el contrari, van consumir glucosa -edulcorant natural-. Ambdós científics i els seus companys de la Universitat Psicològica de Purdue (Indiana) apunten al fet que aquest fenomen, aparentment paradoxal, es dona al fet que el cos anticipa moltes calories quan prova un aliment o beguda dolça, ja que en la naturalesa els aliments dolços tenen normalment un elevat nombre de calories. Tal com succeeix amb la llei de reflexa condicionat de Pavlov -en la qual un gos salivava al sentir una campana encara que no hagués menjat-, l’experiment demostra que els animals que consumeixen un producte dolç desenvolupen una resposta anticipada davant dit aliment. Els experts creuen que, al trencar la relació entre la sensació de dolçor i els aliments d’elevades calories, el cos es confon i li és més difícil regular els productes consumits. A pesar que l’estudi no ha estat provat amb humans, els investigadors manifesten que els seus resultats poden estar relacionats amb l’evidència que les persones que consumeixen begudes sense calories són més propenses a patir obesitat i altres síndromes metabòlics. Aquestes noves dades completen una investigació prèvia d’aquest equip d'Indiana en el qual assegurava que els animals que consumien productes amb sacarina tenien la tendència a menjar més que aquells s’alimentaven de menjar dolç amb elevades calories.
I ara que passarà dins alguns gremis de dietistes si això es confirma? Si, em refereixo aquells que deien allò de "... 9 de cada 10 especialistas lo recomiendan" Si es que al final a l'1 que resta dels 10, li tindran que donar la raó, com passa moltes vegades en altres minories ...
En fin Pilarin...! Això és el que hi ha.

Aquest es el post numero: 303